Ganga München

Vorspeisen

Papaar

zwei Hauchdünne orientalisch gewürzte Linsen-Fladen

2,90 €

Vegetable Pakora

frisches Gemüse in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

5,20 €

Onions Bhaji

in Kichererbsen Mehl gebackene pikante Zwiebeln

5,90 €

Paneer Pakora

in Kichererbsen Mehl gebackener hausgemachter Käse

5,90 €

Fisch Pakora

Fischstücke in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

5,90 €

Murg Pakora

Hähnchenstücke in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

5,90 €

Vegetarische gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

fünf verschiedene Gemüse Pakoras ausgebacken in Kichererbsenteig

10,90 €

Gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

fünf verschiedene Gemüse, Fisch, Hähnchen und hausgemachtem Paneer Käse

12,90 €

Shorbe - Suppen

Tomatar Suppe

Tomatensuppe mit Kokosnuss

4,90 €

Murg Shorba

pikante Hühnerfleischsuppe

4,90 €

Shorba Ganga

scharfe Suppe aus gemahlenen Kichererbsen mit Kaschmir Gewürzen

4,90 €

Salat und Joghurtspeisen

Kheera ka Raita

Joghurt mit frischen Gurken

3,90 €

Salat Saison

frischer gemischter Salat

5,90 €

Salat Ganga

gemischter Salat mit Hühnchenstreifen, in Joghurt-Dressing

5,90 €

Salat Punjabi

gemischter Salat mit Paneer-Käse, Zwiebeln und Kichererbsen

5,20 €

Jheenga Curry Spezialitäten

Jheengha Punjabi

Riesengarnelen in Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce

19,90 €

Jheengha Jalfrezi (scharf)

Riesengarnelen mit Zwiebeln und Paprika, nach indischer Art

19,90 €

Jheengha Korma

Riesengarnelen in Safran-Mandel-Sauce

19,90 €

Jheengha Masala

Riesengarnelen in Knoblauch, Ingwer und Currysauce

20,90 €

Jheengha Vindaloo (sehr scharf)

Riesengarnelen mit sehr scharfem Knoblauch und Currysauce

20,90 €

Fisch Curry Spezialitäten

Fisch Punjabi

Fischfilet in Knoblauch, Ingwer und kräftiger Currysauce

14,90 €

Fisch Mango

Seelachsfilet mit frischem Mango, in würziger cremiger Sauce

15,50 €

Fisch Bhuna

Heilbutt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kräutern

15,50 €

Fisch Jalfrezi (scharf)

Pikantes Seelachsfilet mit Zwiebeln und Paprika

15,50 €

Fisch Pasanda

Seelachsfilet in Nusssauce mit Kokos und gemahlenen Mandeln

15,90 €

Fisch Vindaloo (sehr scharf)

Seelachsfilet mit sehr scharfem Knoblauch und Currysauce

15,90 €

Lamm Curry Spezialitäten

Lamm Curry

zartes Lammfleisch in Currysauce

16,90 €

Lamm Boti Masala

Lammfleisch mit Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce

16,90 €

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch in sehr scharfer Currysauce mit Kartoffeln

16,90 €

Bhunna Ghoast

Lammfleisch mit kräftigem Knoblauch, Ingwer und Currysauce

16,90 €

Palak Ghoast

zartes Lammfleisch in Spinat

16,90 €

Lamm Jalfrezi

pikantes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika

16,90 €

Karahi Ghoast

zartes Lamm mit Ingwer und Tomaten, in kräftiger Joghurt-Currysauce

16,90 €

Lamm Korma

Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce

16,90 €

Dal Ghoast

Lammfleisch mit Linsen speziell, nach indischer Rezept

16,90 €

Chicken Curry Spezialitäten

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

sehr scharfes Hähnchenfilet in Knoblauch mit Currysauce

15,90 €

Punjabi Chicken

Hähnchen in würziger Knoblauch-Ingwer-Currysauce

15,50 €

Chicken Jalfrezi

pikantes Hähnchenfilet mit Paprika und Zwiebeln, in roter Currysauce

15,50 €

Murg Palak

zartes Hähnchen mit Spinat

15,90 €

Chicken Korma

Hähnchen in Safran-Mandel-Sauce

15,90 €

Karahi Chicken

gegrilltes Hähnchen mit Ingwer in kräftiger Joghurt-Currysauce

15,90 €

Chicken Badam Pasanda

Hähnchen in cremiger Nusssauce mit Kokos und gemahlenen Mandeln

15,90 €

Mango Chicken

gegrilltes Hähnchen mit frischer Mango und süß-saurer Sauce

15,90 €

Banana Chicken

Hähnchen mit frischer Banane in cremiger Nusssauce und Mandeln

15,90 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchen in würziger Mandelsauce

16,50 €

Chicken Boti Masala

gegrilltes Hähnchen mit Ingwer, Paprika in würziger Garam-Masala Sauce

16,50 €

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchen mit Cashew, Mandeln und sahniger Buttersauce

16,90 €

Vegetarische Spezialitäten

Chana Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln und Ingwer, in würziger Sauce

12,90 €

Ghar Ki Dal

spezielles Linsengericht nach indischer Art

12,90 €

Mixed Vegetables

gemischtes Gemüse in Currysauce, nach indischer Art

12,90 €

Malei Kofta

Käseklößchen aus Trockenobst, in cremiger Nusssauce

13,90 €

Palak Paneer

hausgemachter Paneer Käse mit Spinat

13,50 €

Navrattan Korma

frisches Gemüse mit Nüssen und Rosinen und cremiger Sahnesauce

13,50 €

Vegetable Jalfrezi (scharf)

scharfes gemischtes Gemüse mit Paprika, Käse und Tomaten

13,90 €

Paneer Masala

hausgemachter Paneer-Käse mit Ingwer, Paprika in Garam-Masala gewürzter Sauce

13,90 €

Karahi Paneer

Paneer Käse mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in Karahi serviert

13,90 €

Shahi Paneer

Paneer Käse mit Mandeln, Cashew in cremiger Sahnesauce

13,90 €

Biryanis

Chicken oder Lamm Biryani

Hähnchen oder Lamm, mit Mandeln und Rosinen, dazu Reis

15,90 €

Ganga Biryani

gebratener Reis mit Lamm, Beef, Hähnchen, Rosinen und Mandeln

16,90 €

Jheengha Biryani

Riesengarnelen und Seelachsfilet mit Mandeln, Rosinen und Reis

19,90 €

Indische Brote

Chapati

einfaches Brot aus Vollkornmehl

2,20 €

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

2,90 €

Butter Naan

mehrschichtiges Teigfladenbrot

2,90 €

Lasan Naan

Hefeteigbrot mit frischem Knoblauch

3,20 €

Chilli Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Chilli und Knoblauch

3,50 €

Onion Kulcha

Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln

3,90 €

Keema Naan (scharf)

scharfes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

4,20 €

Peshwari Naan

Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

4,20 €

Beilagen

Extra Reis 1 Pers

2,90 €

Bombay Potatoes (scharf)

Kartoffeln in scharfer roter Currysauce

4,90 €

Palak

Rahmspinat nach indischer Art

5,90 €

Extra Reis 2 Pers

4,90 €

Thalis

Punjabi Thali

mit Mixed Vegetable, Dal-Linsen, Raita, Naan Brot und Reis

14,90 €

Vegetable Thali

mit Vegetable Korma, Palak Paneer, Raita, Naan Brot und Reis

15,90 €

Bombay Thali

mit Ch. Tikka Masala, Butter Chicken, Raita, Nan Brot und Reis

16,90 €

Fisch Thali

mit Fisch Bhuna, Fisch Pasanda, Raita,Nan Brot und Reis

16,90 €

Nawabi Thali

mit Lamm Bhuna, Palak Paneer, Raita, Naan Brot und Reis

16,90 €

Shahi Thali

mit Chicken Korma, Lamm Bhuna, Raita, Naan Brot und Reis

16,90 €

Dessert

Mango Creme

4,50 €

Gajrela

geriebene Karotten in Milch gekocht mit Mandeln und Rosinen

4,50 €

Mittagsmenü

Chickencurry

Hühnerfleisch mit Currysauce

8,90 €

Chana Palak

Kichererbsen mit würzigem Spinat und Ingwer

8,20 €

Fisch Masala

mit pikantem Seelachsfilet, Knoblauch, Ingwer und Currysauce

9,50 €

Chicken Palak

Hühnerfleisch mit Spinat nach indischer Art

8,90 €

Akber Thali

Chickencurry mit gemischtem Gemüse, Papaar und Reis

8,90 €

Lamm Curry

zartes Lammfleisch mit Currysauce

8,90 €

Lamm Palak

Lammfleisch mit Spinat nach indischer Art

8,90 €

Rogni Thali

Lammcurry mit verschiedenem Gemüse, Raita, Papaar und Reis

9,90 €

Chicken Masala

Hähnchen mit Knoblauch, Ingwer und Currysauce

8,90 €

Palak Paneer

kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

8,90 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hühnchen mit Knoblauch und Currysauce

8,90 €

Butter Chicken

gegrilltes Gemüse mit Cashew-Mandel-Buttersauce

10,50 €

Vegetable Korma

mildes Gemüse mit Nüssen, Rosinen und Mandelsauce

8,90 €

Chicken Korma

Hühnchen mit Safran-Mandelsauce

9,00 €

Mango Chicken

Hühnchen mit frischem Mango und cremiger Süß-Sauer-Sauce

9,50 €

Beef Bhuna (scharf)

pikantes Rindfleisch mit Knoblauch, Ingwer und Currysauce

9,50 €

Naan

frisch gebackenes Fladenbrot

2,20 €

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